ナガオカケンメイさんが代表を務めるD&DEPARTMENT。
2000年11月にオープンした第1号店のD&DEPARTMENT TOKYOに行ってきました。
素敵な雑貨や家具、本、食品などがそろっています。
シンプルでスタイリッシュなモノ、昔からある良い物を扱っています。
D&DEPARTMENTとは、
デザイナーのナガオカケンメイさんによって創設された「ロングライフデザイン」をテーマとするプロジェクト、お店。
新品、中古品問わず「息の長いその土地らしいデザイン」のモノを扱い、紹介している。
どこか懐かしいもの、飽きのこないデザインが優れたものなどがおいてありました。
特に気になったのが、プロツールの数々。
医療用の瓶やトレイ、工具を分類する箱など通常家のインテリアや雑貨で取り扱わないようなものがたくさんありました。
どれも実際には使いやすそうで、プロも使用するものなので丈夫に違いない。
併設のダイニングでご飯を食べてきた。
鶏肉のコンフィをいただいたのですが、皮はパリパリで肉はしっとり柔らかい。
とても美味しいコンフィでした。
連れが食べた塩豚のラグーソースのフィットチーネも美味しかった。
塩豚のためか豚の味が凝縮されているし、きのこも上手い！
ドライカレーやハッシュドビーフも気になったので
別のメニューも是非食べてみたい。
シンプルライフのためには、よいものをずっと使っていきたい。
D&DEPARTMENT TOKYO
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